شاهد بالفيديو هوس التكنولوجيا الى اى حد قد وصل!!لن تصدق






from الموسوعة بوك http://ift.tt/1xut1B8

انتبهى سيدتى هل تعلمى ما هى فوائد الطهى على البجار الهائلة؟


من المسلم به ان عند الطبخ على البخار، يعلّق الطعام فوق الماء المغلي ولا يلمسه مطلقاً. ولأن الحرارة الناتجة عن البخار هادئة ومنتظمة، فإنها تنتشر ببطء في الطعام وتجعله يطهى في مائه، فيقلل فقدانه للمواد الغذائية مع المحافظة على نكهته وقوامه بدون أن يلامس الماء خلافاً للطهي بالسلق.






منافع الطبخ بالبخار

يحافظ الطهي بالبخار على المواد الغذائية في الطعام مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، خلافاً لطرق الطهي الأخرى التي تفقد الطعام خواصه خلال الطهي. وهكذا فإن الطهي بالبخار يعمل على تعزيز وظائف المناعة، ويضبط عمل أنظمة الجسم الطبيعية، ويسهّل التخلص من السموم، ويحسّن عملية الهضم. ومن محاسنه أيضاً أنك تستطيعين طهي أغذية متنوعة معاً على مستويات مختلفة مستخدمة المبخّر ذاته فتوفرين بذلك الجهد والوقت والطاقة بدون الحاجة إلى الزيوت أو الدهون.



طرق الطهي بالبخار

لا تحتاجين إلى استخدام أواني باهظة الثمن أو مهارات خاصة للطهي بالبخار. يكفيك استخدام وعاء مغطى يوضع على مصدر للحرارة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو حتى وعاء خيزران صيني تقليدي. وبغض النظر عن نوع الإناء، فإن الطهي بالبخار متشابه وسهل.



الأطعمة المناسبة لأسلوب الطهي بالبخار

تعد معظم المواد الغذائية مثل اللحوم والأسماك والخضروات وبعض الفواكه، والمعكرونة بأنواعها، والأرز، مناسبة للطهي بالبخار. لكنه أسلوب مثالي لطبخ السبانخ والبروكولي والذرة والهليون والجزر والبروكلي والفاصوليا والملفوف الصيني وخضار ورقية خضراء أخرى. ويمكنك أيضاً طهي الأطعمة المجمدة على البخار، أما الخضروات الأخرى مثل الطماطم، فمن الأفضل طهيها بالتحمير أو الشوي في الفرن.



إن الطهي بالبخار يمنحك الفرصة لإعداد وجبات صحية وسريعة وخفيفة، وفي نفس الوقت فإن غسل الأواني بعد الطبخ سهل لعدم اتساخها بالزيوت والبقايا المحروقة!






from الموسوعة بوك http://ift.tt/16J5uqS

شاهد رد فعل القطه عندما شاهدت قفزة سوبر ماريو .. تخيل ماذا فعلت ؟!




شاهد رد فعل القطه عندما شاهدت قفزة سوبر ماريو .. تخيل ماذا فعلت ؟!






حقق مقطع فيديو ما يقرب من 5 ملايين و500 ألف مشاهدة منذ رفعه على "يوتيوب"، يرصد قطة تخاف من قفزة "سوبر ماريو".



وتظهر القطة واقفة بجانب الباب، وكلما سمعت صوت العبة، تقفز للأعلي خوفا من الصوت، وظلت تقفز فوق المقعد خوفا من صوت قفزة لعبة سوبر ماريو.



يذكر أن لعبة ماريو المعروفة من أيام 1985 وهي أشهر وأعظم لعبة مرت على تاريخ كل طفل.













from الموسوعة بوك http://ift.tt/18S9tCe

اسوأ العادات التى يمكن ان تتصف بها .. هل تعرفها ؟!




أسوأ 5 عادات يمكن أن تتصف بها






تحدد طريقة حياتك موضعك فيها، ولا تأتي هذه الطريقة إلا بالعادات التي تنتهجها بطبيعة الحال، ويتمثل الخطر في السيء منها، كما يقول خبير التنمية الذاتية ستيفن جويس.



ويستعرض جويس أسوأ 5 عادات يمكن أن تتصف بها، تؤدي بك للفشل.



1 – تصديق عبارة أنا ما أنا عليه



التغير والنمو أساس للحياة السليمة، والطبيعة تمضي للأمام حتى تكمل دورتها، وتعود مرة أخرى للتغير والتبدل، وأنت كشخص لست بأكبر من ذلك.



الناجحون يدركون أنهم يحتاجون للتغيير والعمل على تحسين أنفسهم، أما الفاشلون فتسمعهم يقولون أنا ما أنا عليه ، لأن أفقهم ضيق، لذا ابتعد عن هذه الصفة، وآمن بضرورة تنمية ذاتك.



2 – السماح للسلبية بالتحكم بك بحكم العادة



تؤثر نظرتك للأمور وطريقة تعاطيك معها على نتائج مواجهتك للأزمات، وبالتالي حين تسمح للسلبية بأن تصبح عادة، سيكون الفشل عادة كذلك.



عليك إيقاف الطاقة السلبية من التسلل إليك لأنها تصبح مألوفة مع الوقت، ويصعب عليك حينها أن تكون إيجابياً في حياتك.



3 – خوض الأمور والأزمات لوحدك



الاعتقاد بأنك تستطيع مواجهة العالم وحدك، أو أنك متوحد ومميز عن الآخرين بذلك، هو اعتقاد خطأ يجرك للفشل.



كلنا كائنات اجتماعية، وليس عيباً أن تحتاج مساعدة أصدقائك والناس من حولك، كما أن التواصل مع محيط أمر صحي، يفتح آفاقك والفرص أمامك.



4 – عدم القدرة على قول لا في محلها



حين تقول كلمة لا ، في محلها، فذلك عين الصواب.



توقف عن الاعتقاد بأن رفضك لأداء أمر معين هو تخاذل أو تصرف سلبي، ولا تقم بالتضحيات الدائمة في غير محلها.



5 – التلاعب بالآخرين



لا تقع في فخ التلاعب بالآخرين، ظناً منك أن الأمور تسير بشكل أفضل هكذا، وتذكر أن الأخلاق ليست مجرد مثاليات عقيمة، بل هي تفتح أبواباً خفية، كونها تقوم على أساس الإيجابية تجاه الحياة والآخر.



وتذكر أن التلاعب والتحايل على الآخرين سيسبب أضراراً يصعب إصلاحها، لك وللطرف الآخر، طال الزمان أم قصر.








from الموسوعة بوك http://ift.tt/1D2Qm3x

خرافات غريبه من مختلف انحاء العالم .. تعرف عليها !




خرافات غريبة من مختلف أنحاء العالم..!






هل حقا تؤمن بالخرافات و حكايات الزوجات القدامى؟ أيا كان موقفك منها، لابد أنك تشعر بالفضول للتعرف على بعض أصولها و معانيها، و الذي يمكن ذكر البعض منه كالآتي:



الحفاظ على الشباب طول العمر



هي خرافة بريطانية قديمة ، تعتمد على قيام النساء بحمل البلوط في جيوبهم من أجل الحفاظ على بقاء شبابهم، و وفقا لريتشارد وبستر، تعتبر شجرة البلوط في موسوعة الخرافات الخاصة به من الأشياء التي توفر طول العمر، و تعمل على درء المرض مسببة بذلك الحياة الطويلة.



تناول الخس يمنع انجاب الأطفال



اعتمد رجال الإنجليز في القرن التاسع عشر، على تجنب تناول السلطة و خاصة الخس، في حال فكروا في تأسيس عائلة، و ذلك لمعتقداتهم القديمة حول ارتباطه بالعقم.



مضغ العلكة ليلا



معتقد تركي يشير إلى أن قيام الأشخاص بمضغ العلكة ليلا ، يشبه مضغ اللحم الميت.



استلام ثوب جديد



وفقا لخرافات اكسفورد ، شاع الإعتقاد بأ ن تمزق تنورة المرأة من الحافة السفلية، يشير إلى استلامها ثوب جديد كهدية.



الصمت المفاجئ



يفسر الهدوء أو الصمت المفاجئ الذي يحل في أي جلسة، على مرور مجموعة من الملائكة في المكان.



تناول العنب في منتصف الليل



يعتبر تناول العنب في ليلة رأس السنة عند منتصف الليل الساعة 12 في اسبانيا، من الخرافات التي تشير إلى حسن الحظ.



طي الإبهام في الجيب



يتم طي الإبهام في الجيب عند اليابانين، اعتقادا منهم على حماية آبائهم، خاصة إذا مروا من مقبرة، و ذلك لأن الترجمة الحرفية للإبهام في اليابانية يعني(الوالدين- الأصبع)، حيث يدل قيامهم بذلك على حماية والديهم من الموت.



براز العصافير



اذا قامت العصافير بتلطيخ الأشخاص أو الأشياء في روسيا، فإن ذلك يشير إلى الحظ السعيد و الغنى.








from الموسوعة بوك http://ift.tt/1CyCxLw

احذر هذه الاخطاء فقد تجعل يومك سئ جدا !




أكبر 5 أخطاء تجعلك يومك سيئا جداً






عدم شرب الماء صباحا يقلب مزاجك ويزيد شعورك بالتعب.. وتجنب الخروج من المنزل بدون إفطار.. وعدم التعرض لأشعة الشمس.. وتناول البروتين فقط فى الغذاء.. والغضب من الطريق



قد تقوم ببعض التصرفات فى الصباح تؤثر على أداءك طوال اليوم، ويتوقف على هذه التصرفات مدى نجاح يومك أو فشله وهو ما أكده موقع فوكس نيوز ، حيث أشار إلى التوصل لنتائج مهمة تؤكد أن هناك 5 أخطاء قد تقع بها فى الصباح يمكنها أن تدمر بقية يومك، وهناك بعض الطرق البسيطة التى تصلح يومك كى يسير فى الاتجاه الصحيح، ومن هذه الأخطاء:



1- عدم التعرض لأشعة الشمس



أكدت دراسة جديدة من مدرسة فاينبيرج للطب بجامعة نورث أن التعرض للشمس لمدة 20 إلى 30 دقيقة فى ساعات الصباح يساعد على ضبط الساعة الداخلية الخاصة بك، وتنظيم مستوى الطاقة، والشهية، والتمثيل الغذائى لديك ففتح الستائر والسماح بدخول الشمس يؤهلك ويساعدك على الاستعداد للعمل، ويمكن لأشعة الشمس فى الصباح تساعد على خفض مؤشر كتلة الجسم.



2- عدم شرب الماء فى الصباح



وقال ليزلى بونكى، مديرة التغذية الرياضية فى جامعة بيتسبرج مركز الطب الرياضى، أن عدم شرب الماء فى الصباح، يتريب عليه انخفاض فى إفرازات اللعاب، كما أن نقص كمية الماء فى الجسم، يمكن أن يزيد من المزاج السيئ، أو الشعور بالتعب، طبقًا للبحوث الجديدة من فرنسا. وقال بونكى إذا كان لديك ما يكفى من السوائل فى الصباح، سوف تشعر بالسعادة، وتكون أكثر وضوحا، وأكثر حيوية، وسيكون لديك أيضا المزيد من القوة والسرعة، والقدرة على التحمل للتدريبات الخاصة.



3- الخروج من المنزل بدون إفطار



كشف بحث بريطانى حديث أن تناول الأكل الصحى فى الصباح يمنحك الجسم الطاقة، وخاصة الدماغ التى تحتاج للعمل بشكل صحيح لبقية اليوم، وأكد الباحثون، على تناول مزيج من البروتين والكربوهيدرات، خلال وجبة الإفطار فى الصباح.



4- تناول البروتين فقط فى الغذاء



الانتظار حتى الغداء أو العشاء للحصول على البروتين ليست أفضل طريقة لبناء العضلات، وفقًا لدراسة جديدة من جامعة تكساس، حيث وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة تحتوى على 30 جراما من البروتين الكامل فى جميع الوجبات الثلاث هم أعلى 25 فى المئة لمعدل تخليق البروتين بالعضلات من الناس الذين تناولوا نفس الكمية من البروتين، ولكن فى الغذاء فقط.



5- الغضب من الطريق



أشارت أحدث الأبحاث السويدية إلى أن الرحلة اليومية من البيت إلى العمل لها تأثير مهم على باقى اليوم، وهى منطقة عازلة بين البيت والعمل والحياة، فيجب عليك التمتع برحلتك أكثر، والترفيه عن نفسك مع واحدة من الأغانى الصوتية خلال الرحلات الطويلة.








from الموسوعة بوك http://ift.tt/1Ibgxts

ماذا وجدوا مع هذا الطالب داخل لجنة الإمتحان






اصطحب طالب ثعباناً داخل لجنة الامتحانات بإحدى المدارس الإعدادية بحي مصر القديمة بالقاهرة، ما أثار الفزع بين الطلاب، وأبلغت إدارة المدرسة الشرطة وتم ضبط الطالب وإخراجه من اللجنة وبحوزته الثعبان.

وحسب صحيفة “اليوم السابع” المصرية، بدأت تفاصيل الواقعة بتلقي بلاغ من مدير مدرسة بمصر القديمة أفاد فيه بضبط طالب بحوزته ثعبان داخل لجنة أثناء أدائه الامتحان، ما أدى إلى حدوث حالة من الذعر والفزع بين الطلاب.



وعلى الفور وصلت الشرطة إلى المدرسة، وتم ضبط الطالب واقتياده إلى قسم الشرطة، ولم يحرر له محضر حفاظاً على مستقبله، وتم توجيه النصح والإرشاد له والتحفظ على الثعبان










from معلومة تفيدك http://ift.tt/1fvY87W

via blogger

اشارات للكشف عن ما فى نفوس الاخرين .. هل تعرفها ؟




يشير خبراء التواصل بين الأفراد و الإدراك إنه يمكن لكل إنسان منا أن يكتشف تحديداً ما في نفوس الآخرين فقط من خلال 7 إشارات و هي:






1 –العين :

تمنحك واحدا من أكبر مفاتيح الشخصية التي تدلك بشكل حقيقي على ما يدور في عقل من أمامك ، ستعرف من خلال عينيه ما يفكر فيه حقيقة ، فإذا اتسع بؤبؤ العين وبدا للعيان فإن ذلك دليل على أنه سمع منك توا شيئا أسعده ، أما إذا ضاق بؤبؤ العين فالعكس هو الذي حدث ، وإذا ضاقت عيناه ربما يدل على أنك حدثته بشيء لا يصدقه وإذا اتجهت عينه إلى أعلى جهة اليمين فأنه ينشئ صورة خيالية مستقبلية وإذا اتجه بعينه إلى أعلى اليسار فإنه يتذكر شيئا من الماضي له علاقة بالواقع الذي هو فيه وإذا نظر إلى أسفل فإنه يتحدث مع أحاسيسه وذاته حديثا خاصا ويشاور نفسه في موضوع ما.



2 –الحواجب :

إذا رفع المرء حاجبا واحدا فإن ذلك يدل على أنك قلت له شيئا إما أنه لا يصدقه أو يراه مستحيلا أما رفع كلا الحاجبين فإن ذلك يدل على المفاجأة ما إذا قطب بين حاجبيه مع ابتسامة خفيفة فإنه يتعجب منك ولكنه لا يريد أن يكذبك وإذا تكرر تحريك الحواجب فإنه مبهور ومتعجب من الكلام وموجات كلامك تدخل على دماغه بأكثر من شكل.





3 –الأنف والأذنان:

إذا حك أنفه أو مرر يديه على أذنيه ساحبا إياهما بينما يقول لك إنه يفهم ما تريده فهذا يعني أنه متحير بخصوص ما تقوله ومن المحتمل انه لا يعلم مطلقا ما تريد منه أن يفعله ووضع اليد أسفل الأنف فوق الشفة العليا دليل أنه يخفي عنك شيئا ويخاف أن يظهر منه.





4 –جبين الشخص:

إذا قطب جبينه وطأطأ رأسه للأرض في عبوس فإن ذلك يعني أنه متحير أو مرتبك أو أنه لا يحب سماع ما قلته توا ، أما إذا قطب جبينه ورفعه إلى أعلى فإن ذلك يدل على دهشته لما سمعه منك.





5 –الأكتاف:

عندما يهز الشخص كتفه فيعني انه لا يبالي بما تقول.





6 –الأصابع :

نقر الشخص بأصابعه على ذراع المقعد أو على المكتب يشير إلى العصبية أو عدم الصبر.





7 –الذراعين:

عندما يربت الشخص بذراعيه على صدره فهذا يعني أن هذا الشخص يحاول عزل نفسه عن الآخرين أو يدل على أنه خائف بالفعل منك.

هذه الإشارات السبع تعطيك فكرة عن لغة الجسد ككل وكيف يمكن استخدامها ليس فقط في إبراز قوة شخصيتك ولكن التعرف فيما يفكر الآخرون بالرغم من محاولاتهم إخفاء ذلكـ








from الموسوعة بوك http://ift.tt/1islAVH

هل تعلم لماذا يستخدمون العد التنازلى عند اطلاق الصواريخ...؟؟


عند اطلاق الصواريخ يستعملون العد التنازلى ويرجع السبب الى






حيث أن بدا العد التنازلي لأول مرة في الفيلم الألماني (فتاة في القمر )

أراد المخرج ان يضيف طابعا مثيرا على لحظة انطلاق الصاروخ

نحو القمر ولكن الطريقة المألوفة لم تعجبه .

فكر في طريقة جديدة مثيرة أخيرا استعمل العد المعكوس : 3: 2 : 1

ولكي تكون اللحظات أكثر تأثير ارتأى المخرج ان يبدأ العد العكسي من الرقم (10 )

في تلك الإطالة سيظل المشاهد محبوس الأنفاس منتظر لحظة الانطلاق

وحين وصل العد التنازلي الى الصفر بعد انتظار طويل انطلق الصاروخ

فكان ذلك أجمل مناظر الفيلم وأكثرها إثارة على الانطلاق.

ومنذ ذلك الحين استعمل العد التنازلي عند اطلاق الصواريخ والمركبات الفضائية.








from الموسوعة بوك http://ift.tt/N4nOB1

تحذير من استخدام اللاب توب بهذه الطريقة فأنها تؤدى للوفاة









تحذير هاااااااام الي مستخدمي الكومبيوتر المحمول (لاب توب)






فقدت عائله امريكية ابنها ذو ال 25 عاما -

الابن الذي تخرج لتوه من الجامعه منذ اسبوعين عاد الي المنزل وذهب لتناول الغداء مع والده بعدها قرر ان يرجع ليقوم بتنظيف وترتيب غرفته الاب طلب منه انتظار والدته قبل ان يذهب للغرفة لكنه قرر الذهاب ..




بعد قليل شاهد الجيران دخان اسود يخرج من الغرفة .. لقد توفي الابن ذو ال 25 عاما .. 3 ايام من البحث عن اسباب الحريق الذي اودي بحياة الابن

وبعد الثلاث ايام عرف السبب حيث انه اللاب توم المستخدم من قبل الولد حيث وضع الولد اللاب توب علي السرير وتوقفت مروحة التبريد السفليه في اللاب توب فخرج منه دخان كثيف يحتوي علي اول اكسيد الكربون الذي اودي بحياة الابن الذي كان نائم وقتئذ.



السبب الذي نقلت من اجله هذا الخبر من النيويورك تايمز ان كثيرا من اخواتنا وابنائنا يضعو اللاب توب علي السرير ارجوكم ابلغوهم ان هناك خطر حقيقي من هذا ولنجعلها قاعده لا لو ضع اللاب توب علي السرير البطانيه او السجاد .. من فضلك انشرها











from معلومة تفيدك http://ift.tt/1kUtp8b

via blogger

بالفيديو لماذا يبكي هذا الرجل أمام الثور بهذه الطريقة










رفض هذا الثور التعامل بالمثل مع من غرز السكاكين في ظهره،


للتذكير فإن الرجل في الصورة هو “آلڨارو مونيرا”.

إعتزل هذه الرياضة الاستعراضية بعد تلك اللقطة وقال

“عندما شاهدت البراءة في عيني الثور وسمعت

أنينه شعرت بأنني أكبر حثالة على وجه الأرض!!”















from معلومة تفيدك http://ift.tt/1ioH71E

via blogger

هل تعرفى فوائد قشور الموز ؟




قشور الموز لتطويل الشعر وتبييض البشرة






غالبا ما يتم التخلص من قشرة ثمرة الموز بعد تناولها، ولكن الأمر الذي تجهله النساء أن

فوائد القشرة تضاهي فوائد ثمرة الموز بذاتها، إذ بين العلماء أن قشور الموز لها دور تجميلي عظيم، إذ تعمل القشور على تبييض البشرة بعد طحنها ووضعها على الوجه، وتساعد على تقشير البشرة وإزالة آثار حب الشباب، فضلا عن كونها أداة لتطويل شعر الرأس وزيادة كثافته. كما أشارت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية إلى أن قشر الموز يحتوي على معدن الماغنيسيوم بمعدلات مرتفعة مما يساعد على تخفيف توتر الأوعية الدموية.



في حين يستفاد من قشرة الموز في تخفيف الصداع النصفي عند وضع قشر الموز الناضج على الرأس لمدة خمس عشرة دقيقة، ومعالجة قرحة القدم والحروق والطفح الجلدي والحراري، كما يستعين أهالي جزر الباهاما بقشور الموز للتخلص من ضغط الدم المرتفع عن طريق غلي قشور الموز وشرب مائه. ومن جانب آخر أوضحت دراسة برازيلية نشرت في مجلة الجمعية الكيميائية الأميركية أن قشرة الموز المقطعة تفيد في تنقية المياه والتخلص من المعادن السامة التي يحتمل أن تتواجد فيها، إذ إنها ستساعد على التخلص من كافة السميات التي تحتويها مثل الرصاص والنحاس








from الموسوعة بوك http://ift.tt/1bsfUd9